|
|
Nasi Keboeli
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400gram rijst,water,3 uien,3 tenen knoflook,3 kruidnagels,mespuntje nootmuskaat,4eetl oli,snuifje kaneel
Voorbereiding:
Uien fijnsnijden,knoflook fijn maken,rijst wassen ligt er aan wat voor rijst hoef niet altijg gewassen te worden
Bereidingswijze:
Wrijf de uien,knoflook,kruidnagels en nootmuskaat met elkaar fijn.verhit wat oli en fruit dat mengsel ong 2 min aan.breng water aan de kook voor de rijst,doe de rijst met het mengsel uien knoflook enz toe aan het kookwater,laat het ong 8 min doorkoken,daarna op een laag pitje gaar laten worden,als het gaar is dan voeg je nog een snuifje nootmuskaat er door heen.
|
|
|